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Rouleaux a la viande de Heritageculinaire.com

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Portions: 4Cuisson: 17 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pillsbury® 

A+ a-
C’est une bonne façon de passer vos restants de viande et d’en faire un mets savoureux et réconfortant qui deviendra un favori de votre famille.on mets les restes de viande cuite au congelateur jusqu a une capacite de 2 tasses.lorsqu il est plein, on peut faire cette recette qui demeure un favori chez noi


2 tasses de viande (porc, boeuf, poulet, dinde ou autre) déjà cuit et passé au hacheur.
2 c. à table d’oignon hachée finement
2 à 3 c. à table de lait
2 c. à table de beurre fondu ou margarine
1 oeuf battu
1 rouleau de pate a croissant Pillsbury


Après que vous aurez haché la viande, ajouter à celle-ci le lait et l’oignon haché.
Mélanger le tout.
Si vous voyez que la viande est un peu sec, ajouter un peu d’oeuf battu.
Derouler votre pate a croissant sans la defaire en rectangles

Sur la pâte déjà rouler, beurrer celle-ci dans le centre et badigeonner avec l’oeuf battu
tout les cotés de la pâte.
Ajouter votre préparation de viande dans le centre et étendre jusqu’à la ligne de l’oeuf
battu
Rouler pour faire un rouleau.
Envelopper dans une pellicule de plastic et placer au réfrigérateur environ 20 à 30
mjnutes

Sortir du réfrigérateur, et couper en rondelles d’environ 1 pouce d’épaisseur.
Placer sur une tôle à biscuit recouvert de papier parchemin.
Cuire à 425°F pour 15 à 17 minutes – jusqu’à doré.

Conseil
Servir avec pommes de terre pilées et petits pois. Très bon aussi avec une sauce au boeuf maison, une sauce au jus ou une sauce demi-glace. Rendement: 4 assiettes de deux rouleaux
Source: HeritageCulinaire.com
Recette # 64283, crée le 2020-09-01 11:36:25 , Vu 434 fois
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1 Commentaire

2020-09-02
Bonne idée pour passer les restes, quelle sorte de sauce utilises-tu ?

Merci pour la belle suggestion !ç

Bonne journée !

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