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Sablés aux noix, amandes et sirop d'érable de Carole190366

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Préparation : 40 mn
Cuisson : 20 mn

Pour 6 personnes :
- 70 g de sucre roux
- 90 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sirop d érable
- 1 jaune d œuf
- 150 g de farine aux 4 céréales
- 25 g de cerneaux de noix
- 25 g d amandes éffilées
- 1 pincée de sel

La recette

1/ Mélangez le sucre, le beurre, le sirop d'érable, le jaune d'œuf, la farine, les noix et le sel.
Roulez la pâte en boudin dans du film alimentaire et la mettre 20 minutes au congélateur.

2/ Sortir la pâte et coupez des tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur.
Les étalez sur du papier sulfurisé.
Cuire au four 13 minutes à 190°C.

Pour finir ... Les sablés se gardent longtemps dans une boite fermée hermetiquement.


Source: CAROLE190366
Recette 25646, publiée le 2007-02-05 à 00:00, 38 vues

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