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Salade chaude aux trois feves

Dossiers: Carnation® 

A+ a-

3 tranches de bacon coupées en deux
1 1/2 tasse d'oignons hachés grossièrement
1 c. a table de farine
1/3 tasse de sauce Chili
3 c. a table de mélasse
1 c. a table de moutarde préparée
1 c. a thé de sel
2/3 tasse de lait Carnation a 2%
14 onces de haricots jaunes, en conserves, coupes et égouttés
14 onces de haricots rouges rincés, en conserve
14 onces de haricots verts en conserve, coupes et égouttés

Cuire le bacon dans une grande poêle a croustillant. Égoutter en réservant 2. c. à table du gras, réserver le bacon.
Sauter l'oignon au gras réservé. Incorporer farine, sauce Chili, mélasse, moutarde et le sel. Incorporer graduellement le lait Carnation. Ajouter les 3 haricots, verser au plat de four rectangulaire de 1 1/2 pintes ( 1.5 l ) peu profond. Cuire à 350°, 25 minutes. Déposer le bacon sur le tout et cuire 5 minutes.
Rendement; 6 portions


Recette 9314, publiée le 2004-04-02 à 00:00, 102 vues

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