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Salade de concombre à la grecque de Viviane02

A+ a-

1/4 tasse huile d'olive de qualité
1 c. à thé d'origan sec
1 c. à table de menthe fraîche ciselée
1 1/2 c. à table jus de citron
2 concombres anglaise tranchés
1/2 tasse de féta émietté
12 olives noires Kalamata dénoyautées et tranchées en deux
sel et poivre

Mélanger les 4 premiers ingrédients.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger, couvrir et mettre au frigo quelques heures pour laisser le temps aux saveurs de s'amalgamer.
Donne : 4 portions.
viviane02 très bon

Source: Viviane02
Recette 4246, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 171 vues

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