Salade de crevettes,coeur de palmier et artichaut de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
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450 g de crevettes nordiques
1 bte de coeurs d'artichauts coupés en 4
1 bte de coeurs de palmiers coupés en rondelles
Mélanger ensemble dans un bol.
Mélanger ensemble:
1 c. à thé de miel liquide ou 1 pincée de sucre (je mets du miel)
200 ml d'huile de canola
50 ml de vinaigre balsamique
Verser sur le premier mélange et bien mélanger.
Dans des assiettes mettre des feuilles de laitue boston ou frisée et déposer dessus le mélange de salade.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3884, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 636 vues