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Salade de melon d'eau et de féta

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Ingrédients pour la salade

-500 ml ( 2 tasses ) de melon d'eau épépiné, en cubes)
-375 ml ( 1 tasse et ½ ) de concombre pelé, en cubes
-375 ml ( 1 tasse et ½ ) de féta, en cubes (Ou autres fromage)
-60 ml ( ¼ tasse ) de persil italien, haché

Ingrédients pour la vinaigrette

-75 ml ( 5 c. à soupe) d'huile d'olice
-30 ml ( 2 c. à soupe) de jus de citron
-30 ml ( 2 c. à soupe) de persil italien haché
-sel et poivre noir du moulin

Dans un saladier ou un contenant hermétique( si la salde est consommé plus tard) mélanger les ingrédients de la salade.

Dans un autre contenant hermétique, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Bien agiter. Réserver.
Verser la vinaigrette sur la salade 15 minutes avant de servir. Bien mélanger.
Source??



Recette 15527, publiée le 2005-08-24 à 00:00, 297 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Margir
2005-08-24 00:00
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