Salade de poulet du moyen-orient de Manger Avec Mo
Préparation: 15 minutes
Réfrigération: 1 heure
Portions: 4
Il te faut
2 tasses (500ml) poulet cuit coupé en dés
2 tasses (500ml) orge mondé cuit
1 c.à thé (5ml) cumin moulu
½ c.à thé (2ml) coriandre moulue (moi pas mis)
2 tomates de taille moyenne, épépinées et coupées en petits dés
2 c.à soupe (30ml) jus de citron
2 c.à soupe (30ml) huile d'olive extra vierge
1 oignon vert, tranché
1 tasse (250ml) concombre coupé en petit dés
¼ tasse (50ml) persil frais haché finement
2 c.à soupe (30ml) coriandre fraîche hachée finement
Comment faire
1-Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser refroidir au moins une heures au réfrigérateur.
2-Si désiré, servir sur des feuille de laitue ou dans un pain pita garni de laitue hachée.
Verdict: Bonne salade sauf la prochaine fois je vais pas mettre la coriandre j'aime vraiment pas cette fine herbe.
Source: Livre Poulet cent façons
https://mangeravecmo.blogspot.ca/2014/05/salade-de-poulet-du-moyen-orient.html
et Facebook Manger avec Mo
Réfrigération: 1 heure
Portions: 4
Il te faut
2 tasses (500ml) poulet cuit coupé en dés
2 tasses (500ml) orge mondé cuit
1 c.à thé (5ml) cumin moulu
½ c.à thé (2ml) coriandre moulue (moi pas mis)
2 tomates de taille moyenne, épépinées et coupées en petits dés
2 c.à soupe (30ml) jus de citron
2 c.à soupe (30ml) huile d'olive extra vierge
1 oignon vert, tranché
1 tasse (250ml) concombre coupé en petit dés
¼ tasse (50ml) persil frais haché finement
2 c.à soupe (30ml) coriandre fraîche hachée finement
Comment faire
1-Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser refroidir au moins une heures au réfrigérateur.
2-Si désiré, servir sur des feuille de laitue ou dans un pain pita garni de laitue hachée.
Verdict: Bonne salade sauf la prochaine fois je vais pas mettre la coriandre j'aime vraiment pas cette fine herbe.
Source: Livre Poulet cent façons
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Source: Manger avec mo
Recette
56222, publiée le
2014-05-21 à 19:11, 1126 vues
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4 Commentaires et 3 réponses
2014-05-21 19:312014-05-21T19:31:44-04:00
2014-05-24 11:192014-05-24T11:19:25-04:00
2014-05-25 21:182014-05-25T21:18:56-04:00