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Salade de thon et haricots secs de Viviane02

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(tonno e fagioli )

1 bte de 14 oz de haricots blancs,rincé à l'eau froide et égoutté
7 oz de thon en bte égoutté
4 c.soupe d'huile d'olive
2 c.soupe de jus de ctiron
sel et poivre
1 c.soupe de persil frais haché
3 échalotes vertes hachées

Mettre les haricots dans un plat de service légèrement creux.
Émietter le thon en assez gros morceaux et le disposer sur les haricots.
Dans un bol, mélanger huile,jus de citron,sel, poivre,persil .
Verser sur les haricots et le thon et saupoudrer d'échalotes.
Donne 4 à 6 portions


Source: Viviane02
Recette 25922, publiée le 2008-09-14 à 09:59, 68 vues

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