Salade et viande pêle-mêle de Tabasco
4 tasses de macaroni cuit
1½ lb. de boeuf cuit, coupé en dés
½ Ib. de jambon cuit, coupé en dés
12 olives farcies et hachées
1 tasse de mayonnaise
2 grandes c. de jus de citron
1 c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de Tabasco
Salades vertes
¼ lb. de fromage bleu émietté
Laisser bien se refroidir le macaroni.
Dans un grand bol, combiner viande et olives, puis séparément mayonnaise, jus de citron, moutarde et Tabasco et ensuite rajouter le mélange à la viande.
Ajouter le macaroni en remuant doucement.
Servir avec salades vertes et arroser de fromage bleu. (Pour 4 ou 6)
1½ lb. de boeuf cuit, coupé en dés
½ Ib. de jambon cuit, coupé en dés
12 olives farcies et hachées
1 tasse de mayonnaise
2 grandes c. de jus de citron
1 c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de Tabasco
Salades vertes
¼ lb. de fromage bleu émietté
Laisser bien se refroidir le macaroni.
Dans un grand bol, combiner viande et olives, puis séparément mayonnaise, jus de citron, moutarde et Tabasco et ensuite rajouter le mélange à la viande.
Ajouter le macaroni en remuant doucement.
Servir avec salades vertes et arroser de fromage bleu. (Pour 4 ou 6)
Source: Tabasco
Provenance: L'art d'assaisonner (année 60)
Recette
72946, publiée le
2023-09-30 à 00:25, 87 vues