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Sandwiches chauds au pain perdu de Jehane Benoit

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Préparer un sandwich de votre choix à la viande, au fromage ou avec un légume.

Pour 4 sandwiches, battre 2 œufs avec ¼ de tasse de lait et une pincée de sel.

Tremper le sandwich des deux côtés dans ce mélange, et le faire dorer des deux côtés, dans un peu de beurre chaud, à feu moyen.

Servir sans délai ce savoureux sandwich.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74406, publiée le 2024-01-06 à 15:22, 61 vues

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