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Sauce à l'alliaire de Véga

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Sauce à l'alliaire

http://fr.wikipedia.org/wiki/Alliaire_officinale

1 oignon
2 dl de crème fraîche ou de soja
sel et poivre
3 grosses poignées de feuilles d'alliaire ou d'ail sauvage

Faire revenir dans de l'huile 1 oignon finement émincé, saler et poivrer. Ajouter la crème, laisser épaissir un peu, retirer du feu et ajouter hors ébullition l'alliaire ou l'ail finement émincé

Source: véga
Recette 34521, publiée le 2008-07-15 à 00:00, 7 vues

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