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Sauce à l'ananas pour brochettes de poulet de Yat

Dossiers: Poulet - Volaille 
Sauces 

A+ a-
½ tasse de jus d'ananas
½ tasse de sucre
¼ tasse de vinaigre
2 c. à thé de sauce soya
2 c. à thé de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau

Amener les quatre premiers ingrédients à ébullition
Épaissir avec la fécule de maïs.

Par : Yat

Source: Yat
Recette 1626, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 2761 vues

Vins Suggérés

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  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

amarylis
2003-10-23 00:00
C'est vrai qu'elle est super cette sauce et en plus je fais mariner mes cubes de poulet avec cette marinade;
Marinade:
1/2 tasse (125 ml) d'huile
1/3 tasse (85 ml) de sauce soya
1 c.à thé (5 g) de moutarde sèche
1/4 c.à thé (1 g) de poudre d'ail ou d'ail écrasé
1/4 tasse (65 ml) de jus d'ananas

tout à fait délicieux et le poulet est d'une tendreté extraordinaire!
Bye

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