Sauce à pizza 4 de Baddy
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- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon haché finement
- ½ poivron vert haché
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 28 onces de tomates en boîte hachées
- 6 c. à soupe de pâte de tomates
- 2 c. à soupe de fines herbes italienne
- piment broyé au goût
- sauce tabasco au goût
- sauce worcestershire au goût
- poivre
- une pincée de sucre
Dans une casserole, faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail dans l'huile.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates et les fines herbes.
Bien mélanger. Assaisonner au goût avec les piments forts, les sauces et le poivre. Ajouter le sucre. Bien mélanger et cuire à feu doux 1 heure à découvert jusqu'à consistance désirée.
Source: baddy
Recette
42814, publiée le
2010-01-08 à 23:11, 339 vues