Sauce à pizza de Cammu
Dossiers: Pizza
(envoyée par cammu)
Portions: 1 tasse
Ingrédients
156 ml de pâte de tomate
1 tasse d'eau
3 clous d'ail, râpés
¼ tasse d'origan, coupé finement
1 feuille de laurier
1 piment de jalapenos ou de cayenne ou de banane
1 c. à thé de sel
poivre noir, broyé
Étapes
Fouettez à la main la pâte de tomate et l'eau dans une casserole. Ajoutez le reste des ingrédients. laissez mijoter pendant environ 15 minutes. Vérifiez l'assaisonnement de façon sporadique, car le jalapenos doit être retiré aussitôt que la sauce devient piquante au goût voulu. Continuez à cuire.
Note:
Cette sauce se congèle.
Source
Les plaisirs du végétarisme pour les gourmands-gourmets
Mon verdict: TB
http://photobucket.com/albums/v445/cammu/Cuisine/
Portions: 1 tasse
Ingrédients
156 ml de pâte de tomate
1 tasse d'eau
3 clous d'ail, râpés
¼ tasse d'origan, coupé finement
1 feuille de laurier
1 piment de jalapenos ou de cayenne ou de banane
1 c. à thé de sel
poivre noir, broyé
Étapes
Fouettez à la main la pâte de tomate et l'eau dans une casserole. Ajoutez le reste des ingrédients. laissez mijoter pendant environ 15 minutes. Vérifiez l'assaisonnement de façon sporadique, car le jalapenos doit être retiré aussitôt que la sauce devient piquante au goût voulu. Continuez à cuire.
Note:
Cette sauce se congèle.
Source
Les plaisirs du végétarisme pour les gourmands-gourmets
Mon verdict: TB
http://photobucket.com/albums/v445/cammu/Cuisine/
Source: Cammu
Recette
16094, publiée le
2005-10-19 à 00:00, 211 vues