Sauce à pizza de Monique
1 boite de tomates de 28 oz passées au mixeur
1 boite de pâte de tomate de 20oz
1 bouteille de ketchup de 20oz
¾ c. à thé de piment broyé
2 c. à table d'origan
3 c. à thé d'accent (glutamate monosodique)
¾ c. à thé d'épices italiennes
½ c. à thé d'ail ou de sel d'ail
½ c. à thé de sel d'oignon
sel et poivre
thym
un peu de sucre
Bien mélanger et faire cuire à feu doux pendant environ 1 heure. Déposer ensuite sur une pâte à pizza avec des garnitures au goût : piments, champignons, pepperoni etc.
Source: Monique
Recette
6702, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 175 vues