Sauce à spaghetti de isa de Baddy
Cette recette je la fais quand même assez régulièrement et elle est simple à faire. Tellement bonne aussi, mon conjoint quand je lui dit que je vais faire cette sauce, il adore et me demande une bonne lasagne et on la fait ensemble et ça fait de bon lunch pour emporter.
la voici:
? 1 à 2 lbs de boeuf haché mi-maigre
? 2 cannes de sauce catelli
? 1 canne de jus de tomate heinz
? 1 canne de sauce à spaghetti hunt's de marque original
? 1 canne de pâte de tomate de marque italienne ou ordinaire
? 1 cuil. à thé ou moins de grain de céleri
? 1 cuil. à thé ou moins de basilic
? 1 cuil à thé ou moins d'épice club house à l'italienne
? 1 cuil. à thé ou moins de piment broyé
? 1 cuil. à thé ou moins de poudre d'oignon
? 1 cuil. à thé d'épice à sauce spaghetti
? Une pincé de thym
? 1 pincé de oregano
? Quelques gouttes de tabasco
? Sel et poivre au goût
1. Faire cuire le boeuf haché dans la poêle jusqu'à ce qui soit bien bruni.
2. Ensuite mettre tout les autre ingrédient à part la pâte de tomate que j'ajoute 5-10 minutes avant la fin de la cuisson.
3. Cuire environ 1h ½ ou 2h
Je commence par mettre le rond à 4 pour la premiere heure
et ensuite je le réduit.
Pour le boeuf haché, j'ai utilisé mon chaudron antiadésif et j'ai égouter et ensuite j'ai ajouter ma sauce alors j'ai pris un seul chaudron pour faire le tout.
J'aime faire cette sauce car elle est consistante et tres bonne au goût. Mon chum n'aime pas vraiment les légumes comme champignon, piment et oignon etc.. alors j'ai mis de la poudre d'oignon à la place.
mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2007/07/sauce-spaghetti-de-isa.html
Source: baddy
Recette
42689, publiée le
2010-01-08 à 19:49, 787 vues
