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Sauce à spaghetti facile-facile de Cretonne

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2 livres de boeuf haché maigre à cuire dans un plat allant au four avec
1/4 de livre de beurre légèrement bruni (j'en mets pas mal moins et remplace par de l'huile d'olives).
Défaire le boeuf en cours de cuisson - Retirer du feu.

Ajouter:
1 gros oignon tranché
6 gousses d'ail
1 feuille de laurier
un peu de chili (1/2 c. à thé au goût)
1 bte de pâte de tomates de 13 onc
4 boîtes de soupe aux tomates de la marque que vous préférez.

Cuire au four 1/2 heure à 350 degrés F, ou 2 h à 250 degrés F, sous couvercle.

Ne pas brasser et, pour valider la cuisson, sii le "gras" flotte, elle est parfaitement cuite.

Source: Cretonne
Recette 35441, publiée le 2008-08-26 à 15:35, 139 vues

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