Sauce à spaghetti facile-facile de Cretonne
2 livres de boeuf haché maigre à cuire dans un plat allant au four avec
1/4 de livre de beurre légèrement bruni (j'en mets pas mal moins et remplace par de l'huile d'olives).
Défaire le boeuf en cours de cuisson - Retirer du feu.
Ajouter:
1 gros oignon tranché
6 gousses d'ail
1 feuille de laurier
un peu de chili (1/2 c. à thé au goût)
1 bte de pâte de tomates de 13 onc
4 boîtes de soupe aux tomates de la marque que vous préférez.
Cuire au four 1/2 heure à 350 degrés F, ou 2 h à 250 degrés F, sous couvercle.
Ne pas brasser et, pour valider la cuisson, sii le "gras" flotte, elle est parfaitement cuite.
1/4 de livre de beurre légèrement bruni (j'en mets pas mal moins et remplace par de l'huile d'olives).
Défaire le boeuf en cours de cuisson - Retirer du feu.
Ajouter:
1 gros oignon tranché
6 gousses d'ail
1 feuille de laurier
un peu de chili (1/2 c. à thé au goût)
1 bte de pâte de tomates de 13 onc
4 boîtes de soupe aux tomates de la marque que vous préférez.
Cuire au four 1/2 heure à 350 degrés F, ou 2 h à 250 degrés F, sous couvercle.
Ne pas brasser et, pour valider la cuisson, sii le "gras" flotte, elle est parfaitement cuite.
Source: Cretonne
Recette
35441, publiée le
2008-08-26 à 15:35, 134 vues