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Sauce aigre douce de Ancolie31

Dossiers: Sauces 

A+ a-

Voilà une belle recette:

1/2 t de jus d'ananas
1/4 t de vinaigre de riz ou blanc
1t ou un peu plus d'eau
2 gousses d'ail
1/2 t sucre brun
sel
2-3 goutees de sauce tabasco
ketchup ou suce chili ( pour coloration)
fécule de maïs

Mêlez tous les ingrédients sauf la fécule. Lorsque le tout est à ébulition, délayer la fécule dans un peu d'eau, et l'ajouter à la sauce.

Source: Ancolie31
Recette 1930, publiée le 2004-01-14 à 00:00, 74 vues

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  • Modification rapide
  • Corbeille

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