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Sauce alfredo de Martin66

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Ingrédients :

2 tasses de lait
Une pincée de sel d'ail
Une pincée de poivre
Une pincée de muscade
1 1/2 c. à soupe de farine tout-usage
1/4 tasse de fromage parmesan râpé
Une pincée de persil séché
Sel


Instructions :

Dans un poêlon profond verser lait, sel d'ail, poivre, muscade et persil.

Chauffer doucement.

Ajouter la farine et brasser au fouet.

Porter à ébullition jusqu'à épaississement de la sauce.

Laisser mijoter 2 minutes doucement.

Ajouter le fromage tout en brassant doucement .

Saler selon vos goûts.

Servir sur des pâtes alimentaires


Source: martin66
Recette 47426, publiée le 2011-01-22 à 17:31, 340 vues

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