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Sauce au fudge 4 de Baddy

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? 100 g de sucre
? 1 ½ à s. de cacao en poudre
? 5 c. à s. d'eau
? 1 c. à s. de beurre
? ½ c. à c. d'extrait de vanille

Mélanger le sucre, le cacao et l'eau. Faire chauffer au stade de boule molle, soit 120°C au thermomètre à sirop. Incorporer le beurre et la vanille. Servir avec un dessert au choix.

Source: baddy
Recette 42823, publiée le 2010-01-08 à 23:32, 53 vues

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