Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce au sirop d'érable et rhum de Franden

Dossiers: Sauces 

A+ a-

1/2 tasse de raisins secs, foncés (facultatif)
4 c. à soupe de rhum brun
1 1/2 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse de cassonade
2 c. à soupe d'eau
2 clous de girofle
1 bâton ou 1 c. à thé de cannelle
pincée de muscade

Faire macérer les raisins dans le rhum, 30 minutes.
Dans une petite casserole à fond épais, mélanger le reste des ingrédients, couvrir et laisser mijoter de 10 à 12 minutes. Remuer à quelques reprises.
Ajouter les raisins et le rhum. Poursuivre la cuisson à feu doux, de 2 à 3 minutes, en remuant.
Retirer les clous de girofle et le bâton de cannelle, le cas échéant. Verser chaud sur les crêpes.
Note : Couvert et au réfrigérateur, le sirop se conserve au moins une semaine.
Par : Franden


Source: Franden
Recette 995, publiée le 2003-08-06 à 00:00, 208 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes