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Sauce aux poivrons et piments de Qu'est-Ce Qu'on Mange

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4 portions

15 ml (1 c. à s.) beurre
60 ml (¼ tasse) poivrons rouge et jaune, en brunoise
1 petit piment, en fines rondelles
1 gousse d’ail, émincée
30 ml (2 c. à s.) parmesan, râpé
5 ml (1 c. à t.) piment, haché

■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites suer les poivrons, le piment et l'ail ; incorporez les pâtes ; laissez réchauffer ; parsemez de parmesan et de piment.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77697, publiée le 2024-08-30 à 23:11, 22 vues

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