Sauce aux tomates fraîches de Karo-Lynn
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Sauces
Sauces
900 g (2 lbs) de tomates fraîches
2 oignons moyens, hachés finement
2 clous de girofle
1 c. à soupe de sucre
persil, thum, laurier, au goût
1 c. à soupe de pâte de tomates
1 c. à soupe de beurre
Dans une casserole, mettre les tomates, les oignons, les clous de girofle, le sucre, le persil, le thym et le laurier. Faire bouillir pendant 25 minutes.
Lorsque la sauce devient crémeuse, ajouter la pâte de tomates et le beurre. Retirez du feu et brasser jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
2 oignons moyens, hachés finement
2 clous de girofle
1 c. à soupe de sucre
persil, thum, laurier, au goût
1 c. à soupe de pâte de tomates
1 c. à soupe de beurre
Dans une casserole, mettre les tomates, les oignons, les clous de girofle, le sucre, le persil, le thym et le laurier. Faire bouillir pendant 25 minutes.
Lorsque la sauce devient crémeuse, ajouter la pâte de tomates et le beurre. Retirez du feu et brasser jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Source: Karo-lynn
Recette
11385, publiée le
2004-08-11 à 00:00, 66 vues