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Sauce blanche de base pour poisson de Catnap

A+ a-
3 c table de beurre
3 c table de farine
1 tasse de lait pincée de muscade au goût
sel poivre

Variantes :
ajoutez a la fin de la cuisson
1/2 tasse de céleri hache fin. Le céleri reste ainsi croustillant

Variantes :
ajoutez a la fin de cuisson
1/2 tasse de fromages râpé et une pincée de basilic

Autre:
ajoutez au beurre 1/2 c thé de poudre de curry

Autre:
ajoutez 2 oeufs cuit dur hache fin et 1 c table de jus de citron

Autre:
ajoutez fin de cuisson 1/2 à 1 tasse de champignons passes au beurre une minute
Par : Catnap

Source: Catnap
Recette 3465, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 98 vues

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