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Sauce bordelaise pour steak de Maudine

Dossiers: Sauces 

A+ a-
mélanger ensemble 1 boite de crème champignon avec 1/3 tasse d'eau et 1 c.s. de persil.

faire revenir 1/4 tasse d'oignon dans le beurre de cuisson du steak,
déglacer avec le vin, mijoter un peu et verser la crème de champignon et bien mélanger.

passer cette sauce pour obtenir une sauce lisse.

absolument gouteux.


Source: maudine
Recette 15707, publiée le 2005-09-10 à 00:00, 98 vues

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