Sauce caramel de Carole190366
Préparation : 75 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 150 mn
Difficulté : Facile
Imprimez
Pour 6 personnes :
- 500 g de sucre cassonade roux
- 75 g d'eau
- 110 g de beurre doux
- 250 g de crème fraîche épaisse à 35 % de M.G
- 1 cuillérée à café d'extrait de vanille liquide
La recette
1/ Sur feu doux, faire dissoudre le sucre et l'eau.
2/ Ajouter le beurre et remuer pour obtenir un mélange onctueux.
3/ Ajouter la crème fraîche et la vanille liquide, mettre au bain-marie et laisser cuire 1 heure en remuant de temps en temps.
Cuisson : 75 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 150 mn
Difficulté : Facile
Imprimez
Pour 6 personnes :
- 500 g de sucre cassonade roux
- 75 g d'eau
- 110 g de beurre doux
- 250 g de crème fraîche épaisse à 35 % de M.G
- 1 cuillérée à café d'extrait de vanille liquide
La recette
1/ Sur feu doux, faire dissoudre le sucre et l'eau.
2/ Ajouter le beurre et remuer pour obtenir un mélange onctueux.
3/ Ajouter la crème fraîche et la vanille liquide, mettre au bain-marie et laisser cuire 1 heure en remuant de temps en temps.
Source: CAROLE190366
Recette
22959, publiée le
2006-09-25 à 00:00, 84 vues