Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce fumée (utiliser avec l'agneau, les petites côtes de porc et le poulet) de Jehane Benoit

A+ a-
¼ tasse de vinaigre de cidre
½ tasse d'eau
2 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de moutarde préparée
¼ c. à thé de poivre
½ citron, non pelé et tranché
1 oignon, coupé en tranches minces
¼ tasse de beurre
½ tasse de catsup
1 c. à thé de sel fumé

1. Mettre dans une casserole le vinaigre, l'eau, le sucre, la moutarde, le poivre, les tranches de citron, l'oignon et le beurre. Faire mijoter pendant 20 minutes.

2. Ajouter le catsup et le sel fumé. Faire bouillir pendant 1 minute. Utiliser chaude ou froide.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 71671, publiée le 2023-02-16 à 09:25, 32 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes