Sauce hollandaise à la hellmann's
¾ tasse de vraie mayonnaise Hellmann's 200 ml
⅓ tasse de lait 75 ml
¼ c. à thé de moutarde sèche 1 ml
¼ c. à thé de sel 1 ml
1 c. à table de jus de citron 15 ml
1 c. à thé de zeste de citron râpé 5 ml
Dans une petite casserole, à l'aide d'un fouet, fouetter la mayonnaise, le lait, la moutarde et le sel.
Cuire à feu doux en remuant Constamment.
Ajouter le jus de citron et le zeste.
Donne 1-¼ tasse (300 ml) de sauce
Le petit goût du citron réveillera le brocoli. le chou-fleur, les asperges ou les carottes.
⅓ tasse de lait 75 ml
¼ c. à thé de moutarde sèche 1 ml
¼ c. à thé de sel 1 ml
1 c. à table de jus de citron 15 ml
1 c. à thé de zeste de citron râpé 5 ml
Dans une petite casserole, à l'aide d'un fouet, fouetter la mayonnaise, le lait, la moutarde et le sel.
Cuire à feu doux en remuant Constamment.
Ajouter le jus de citron et le zeste.
Donne 1-¼ tasse (300 ml) de sauce
Le petit goût du citron réveillera le brocoli. le chou-fleur, les asperges ou les carottes.
Provenance: Livret de recettes mayonnaise Hellmann's
Recette
69360, publiée le
2022-07-29 à 14:20, 67 vues
