Sauce pizza de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 boite de 46 onces de jus de tomates
2 c. à thé de poudre d'oignons
1 quartier d'ail frais, écrasé
½ c. à thé de basilic
¼ c. à thé de marjolaine
Combiner tous les ingrédients à l'exception de la marjolaine. Cuire le mélange à découvert, jusqu'à ce qu'il ait épaissi (approximativement pendant 1 heure). Avant les 5 dernières minutes de cuisson PAS AVANT, y ajouter la marjolaine.
2 c. à thé de poudre d'oignons
1 quartier d'ail frais, écrasé
½ c. à thé de basilic
¼ c. à thé de marjolaine
Combiner tous les ingrédients à l'exception de la marjolaine. Cuire le mélange à découvert, jusqu'à ce qu'il ait épaissi (approximativement pendant 1 heure). Avant les 5 dernières minutes de cuisson PAS AVANT, y ajouter la marjolaine.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70750, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 27 vues