Sauce pour les crevettes de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
2 c. à table de moutarde préparée
2 c. à table de mayonnaise
¾ c. à thé de persil, haché
¾ c. à thé de ciboulette, hachée
¾ c. à thé de concombre, haché
⅛ c. à thé de jus de citron
Combiner tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur pour au moins 1 heure. Déposer les crevettes froides sur un lit de laitue et verser sur le dessus la sauce à la cuillère.
2 c. à table de mayonnaise
¾ c. à thé de persil, haché
¾ c. à thé de ciboulette, hachée
¾ c. à thé de concombre, haché
⅛ c. à thé de jus de citron
Combiner tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur pour au moins 1 heure. Déposer les crevettes froides sur un lit de laitue et verser sur le dessus la sauce à la cuillère.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70740, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 29 vues