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Sauce rosée pour spaghetti italien de Boncooke

Mireille
A+ a-
Une petite recette vite faite et digne des grands restaurands. Tres facile à faire presque ridicule et qui a un de ces gouts hummmmmmmm.

1 can de crème de champignons [10 oz]
1 can de soupe tomate basilic et origan de marque Campbell [10 oz]
beurre
1 botte d'échalotte
creme 10%

Hacher la botte d'échalotte et faire cuire 1 minute dans un peu de beurre fondu.
Ajouter la creme de champignon et la soupe tomate, bien mélanger et ajouter 1 can de creme 10%.
Bien mélanger et apporter à ébulition.
Servir sur vos pates préférées.

Cette sauce est onctueuse, douce au palais et digne des grands resto, alors pourquoi se compliquer la vie. J'ai trouvé cette recette dans le Reader's digest des années 90. À essayer et vous n'en reviendrai tout simplement pas.

Bon apétit Robert

Source: READER'S DIGEST
Envoyée par: BONCOOKE

La recette de BONCOOKE est tout à fait délicieuse.
Qui aurait cru obtenir ce goût avec des boites de conserves.
A refaire c'est certain cette sauce est onctueuse.
Ninja_59

Hmmmmm ... délicieux !
Ça a même sauvé mes petits tortellini arc-en-ciel aux trois fromages de Olivieri que je trouvais bien fades ...

Je n'avais pas la soupe tomate spéciale "basilic et origan", mais j'en ai ajouté à ma soupe tomate de base : c'était exquis ! Je suis très contente que tu nous aies donné cette petite recette :-)
Merci !
Hélène L.

j'ai fait la sauce rosée de Boncooke pour le lunch de mon chum de demain et mon chum a souper une 2e fois, hi hi
Je l'ai servi sur du rigatoni parce que je n'avais pas de tortellinis et il a adoré. J'ai aussi ajouté une gousse d'ail.
Marie4poche3

Recette essayé, on a beaucoup aimé. Super bon!
Mireille

Source: Boncooke
Mireille
Recette 9894, publiée le 2004-04-19 à 00:00, 4190 vues

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3 Commentaires

2013-02-25 11:11
Une belle petite recette rapide à préparer, qu'on aime bien manger de temps en temps.
Moi je la prépare avec un boite de soupe aux tomate ordinaire et j'ajoute 1 c. à thé de basilic séché.
Je remplace les échalotes par un oignon et la crème par du lait.
Quelques fois j'ajoute un gousse d'ail émincé.
Je sers sur des fettucine et j'ajoute du fromage parmesan avant de servir.

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2017-01-14 13:03
par quoi remplacer la canne de crème de champignon car je n'aime pas les champignon merci à l'avance.

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2017-01-28 05:37
Vous pouvez remplacer par une autre de tomate,
et crème 15 % de cuisson.




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