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Sauce soya pour sushi de Sophie La Gourmande

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Ce truc me vient de la fille qui fait les sushis à l'épicerie près de chez moi. J'avais beau chercher la bouteille de sauce soya exprès pour les sushis...niet, rien! Finalement je lui ai posé la question pourquoi leur sauce et celle des restos ne goûtent pas comme celle que j'achète??

Voici le secret: elle est modifié ''manuellement'' si on je peux dire ainsi. Donc je n'ai pas de quantité comme tel à vous donner car j'y vais au pif, mais allez-y graduellement et à votre goût.

Sauce soya régulière
eau tiède (un peu pas trop)
sucre

Bon sushis!


Source: Sophie la gourmande
Recette 48935, publiée le 2011-06-23 à 08:03, 296 vues

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