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Sauce spaghetti pastene de Baddy

Baddy
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J'ai trouvé ce pot dans une fruiterie épicerie fines. Je n'ai pas vu ce pot dans les épiceries mais au toît rouge à Repentigny alors j'ai tout de suite voulu l'essayé, ça ressemble un peut au pot el ma mia mais un goût différent. Je vous le conseil. J'en ai congelé et c'est super bon. La recette se trouve dans le pot mais je vous la donne d'avance pour que vous puissiez acheter les ingrédients.


- 1 livre de boeuf haché maigre (ou au goût)
- 1 boîte 48 onces de jus de tomate
- 2 boîtes 28 onces de tomates en dés Pastene
- 1 boîte 156 ml de pâte de tomate Pastene
- 1 sachet d'assaisonnement pour sauce Pastene (photo en bas)
- 1/4 tasse d'huile d'olive pure Pastene (moi huile d'olive que j'avais)
- 1 tasse d'oignon haché fin
- 1 tasse de célerie haché fin
- 1 tasse de piment vert ou rouge haché fin mis 1/2 vert, 1/2 rouge


Verser l'huile dans une casserole de grandeur appropriée, chauffer et faire blondir les oignons. Ajouter la viande et cuire pendant 5 à 10 minutes en brassant souvent afin de bien défaire la viande en menus morceaux. Ajouter les autres ingrédients et mijoter pendant 1 heure ou plus à feu doux en brassant fréquemment (plus le temps de cuisson est long, plus la texture de la sauce sera épaisse).

* Pour une sauce moins consistante, ajouter une boîte de tomates en dés 796 ml Pastene.

Alternative végétarienne: Pour une sauce végétarienne, doubler la quantuté d'oignons, de céleri et de piments en remplacement de la viande.

www.pastene.com



mon blog: http://baddy649.blogspot.com/2009/03/sauce-spaghetti-pastene.html
Source: baddy
Baddy
Recette # 42498, crée le 2010-01-07 22:58:23 , Vu 1819 fois
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