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Sauce tartare (pour poisson) de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
250 ml (1 t) de mayonnaise
2 c. à soupe de persil
oignons, olives, cornichons
1 c. à thé de vinaigre

Apprêter la mayonnaise comme indiqué à la page suivante.

Ajouter le persil, l'oignon, les olives et les cornichons, au goût, le tout finement haché, et verser le vinaigre.

Bien mélanger et servir avec le poisson.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 33023, publiée le 2023-05-30 à 13:49, 46 vues

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