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Sauces pour fondue. de Craterelle

Dossiers: Fondue - Raclette 

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SAUCES POUR FONDUE

SAUCE AU COGNAC
1/2 tasse sauce Chili
1/2 tasse oignon haché fin
1 c. tab cognac

Bien mélanger.

SAUCE À L'AIL de Pierrette
1/2 tasse mayonnaise
1/4 tasse sucre
1 c. tab. moutarde préparée
1 c. thé poudre ail
1/2 c.thé graines de céleri
1 c. tab. huile

Bien mélanger.

SAUCE À L'OIGNON de Dorothée
Le plus petit format de crème à 35%
1 enveloppe de soupe à l'oignon

Mêler les 2 ensemble et bien fouetter.


Pour la Sauce Béarnaise ou la Sauce Hollandaise je prend les enveloppes Knorr.

Bonne fondue à vous,


Source: craterelle
Recette 37610, publiée le 2008-12-16 à 16:23, 142 vues

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