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Saumon au barbecue de Maryevel6

A+ a-
Préparation : 5 min
Prêt en : 17 min
Portions : 4

Ingredients
1/2 tasse de sauce BarBQ Onctueuse et épicée KRAFT Originale
2 c. à soupe de cassonade
1 oignon vert tranché
4 darnes de saumon (1 lb/500 g)

Préparation

1 GRAISSER la grille du barbecue et chauffer à feu mi-vif. Bien mélanger la sauce barbecue, la cassonade et les oignons.

2 GRILLER le saumon, 4 min de chaque côté. Badigeonner généreusement du mélange de sauce barbecue. Griller 4 min de plus ou jusqu'à ce que le saumon s'émiette facilement à la fourchette, en tournant de temps à autre et en badigeonnant du mélange de sauce barbecue qui reste.

3 SERVIR sur du riz cuit, chaud.

Substitut
Remplacez les darnes de saumon par des darnes de flétan ou d'espadon.

Restes créatifs
Préparez le mélange de sauce barbecue comme indiqué. Déposez le saumon sur la grille d'une plaque à rôtir et placez sous le gril. Chauffez 4 min de chaque côté. Badigeonnez généreusement du mélange de sauce barbecue. Chauffez sous le gril de 2 à 4 min de plus ou jusqu'à ce que le saumon s'émiette facilement à la fourchette, en tournant une fois et en badigeonnant de temps à autre du mélange de sauce barbecue qui reste.

Nutritional Info
Par Portion = 1 darne de saumon (136 g)

Calories 230
Matières grasses 10 g
Matières grasses saturées 2 g
Cholestérol 50 mg
Sodium 400 mg
Glucides 16 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 7 g
Protéines 17 g
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ



Source: maryevel6
Recette 25295, publiée le 2007-01-16 à 00:00, 71 vues

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  • Corbeille

1 Commentaire

Symphonie
2007-01-16 00:00
Excellente recette. Je l'avais reçu de Qu'est-ce qui mijote de Kraft.

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