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Saumon mariné à l'asiatique de Puce313

Saumon mariné à l'asiatique de Puce313 | Photo de Puce313
A+ a-
Une recette qui se fait en moins de deux, ici le saumon est servi avec un riz frit aux légumes.


4 pavés de saumon avec peau

Marinade **

2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de jus de lime
1 c. à soupe de vinaigre de riz
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c, à thé d'huile de sésame
2 c. à thé de gingembre frais haché finement
1 c. à thé de citronnelle haché finement
1/4 de c. à thé de sambal oelek (moi un peu plus)
Poivre du moulin au goût
Graines de sésame (facultatif) pour le service

Dans un plat en pyrex (ou autre) avec un couvercle mélanger la marinade et y placer le saumon.

Couvrir le plat et mariner un minimum de 30 min. au frigo. en tournant le saumon au moins 1 fois.

Préchauffer le four à 350F, placer le plat couvert au four et cuire 25 min.

Saupoudrer de graines de sésame et servir.

** cette marinade accommoderait très bien la volaille ou le porc

Source: Puce313
Recette 62284, publiée le 2019-05-18 à 16:10, 476 vues

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3 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Nell
2019-05-21 08:35
Bonjour Puce,

J'aime ta recette mon prochain saumon y goutera et moi aussi… Appétissant ton saumon ainsi que ton riz

Bonne continuation,

Répondre au commentaire


2019-05-21 09:13
Merci Nell, il y a encore des gens courtois et poli sur ce forum.

Photo de profil de Louise b.
2020-11-29 09:08
Vraiment bon, pas mis le miel ça faisait moins sucré. Nous avons aimé.

Merci Puce pour la recette & bon dimanche à toi & tes amours. (Enzo)

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2020-11-30 08:03
Merci de ton appréciation, j'ai comblé Enzo de gros bisous de la part de tatie Loubar. Ciao.

Répondre au commentaire


2020-11-30 12:14
Ahhhh t'es bonne pour moi.

A più tardi bella mia !

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