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Sauté de boeuf au gingembre de Campbell's

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(Source: boîte de conserve Campbell's)

1 boîte de consommé Campbell
2 c. à soupe d'amidon de maïs (fécule)
1 lb de lanière de boeuf à griller
1 tasse de bouquets de brocoli
1 tasse de céleri en tranches
1 tasse de rondelles de carotte
2 c. à thé de racine de gingembre fraîche, râpé
2 c. à soupe de sauce soya
½ c. à thé de racine de poudre d'ail

1. Mélanger le bouillon avec l'amidon de maïs. Mettre de côté.

2. Sauter le boeuf dans de l'huile chaude dans une poêle à frire. Ajouter ensuite les légumes et sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

3. Ajouter le mélange de bouillon et les assaisonnements. Porter à l'ébullition pour que le mélange épaississe.

Donne 4 portions.

http://www.campbellsoup.ca

Mireille

Source: Campbell's
Recette 13736, publiée le 2005-02-15 à 00:00, 193 vues

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