Sauté de poulet au gingembre de Clubdes8
Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 15 min
3 c. à table de miel
1 c. à table de sauce soya
2 c. à table de sauce aux huîtres
2 c. à table de gingembre frais râpé
1 c. à table de fécule de maïs
3 gousses d'ail hachées
1 blanc d'oeuf
1 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en lanières
2 c. à table d'huile de canola
1 sac de 500 g de légumes surgelés à l'orientale
1/3 tasse de bouillon de poulet
Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya, la sauce aux huîtres, le gingembre, la fécule de maïs, l'ail et le blanc d'oeuf.
Ajouter le poulet et bien mélanger.
Dans un Wok ou une grande poêle, chauffer l'huile à feu élevé.
Égoutter le poulet et sauter dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les légumes surgelés, la marinade du poulet et le bouillon.
Sauter jusqu'à ce que les légumes soient chauds.
Servir sur des vermicelles de riz.
1 c. à table de sauce soya
2 c. à table de sauce aux huîtres
2 c. à table de gingembre frais râpé
1 c. à table de fécule de maïs
3 gousses d'ail hachées
1 blanc d'oeuf
1 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en lanières
2 c. à table d'huile de canola
1 sac de 500 g de légumes surgelés à l'orientale
1/3 tasse de bouillon de poulet
Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya, la sauce aux huîtres, le gingembre, la fécule de maïs, l'ail et le blanc d'oeuf.
Ajouter le poulet et bien mélanger.
Dans un Wok ou une grande poêle, chauffer l'huile à feu élevé.
Égoutter le poulet et sauter dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les légumes surgelés, la marinade du poulet et le bouillon.
Sauter jusqu'à ce que les légumes soient chauds.
Servir sur des vermicelles de riz.
Source: Clubdes8
Provenance: cours de cuisine express
Recette
54939, publiée le
2013-08-20 à 13:31, 373 vues