Sirop à saveur d'érable (maison) de Melam
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
1 c. à thé d'essence d'érable
Mettre la cassonade, le sucre et l'eau dans une casserole.
Amener à ébullition en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Cuire 5 minutes à feu moyen. Le sirop deviendra transparent.
Retirer du feu et incorporer l'essence d'érable.
Garder au réfrigérateur dans des bocaux de verre.
Donne environ 2 tasses de sirop.
** Le sirop semblera un peu clair mais il continuera d'épaissir dans le réfrigérateur.
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
1 c. à thé d'essence d'érable
Mettre la cassonade, le sucre et l'eau dans une casserole.
Amener à ébullition en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Cuire 5 minutes à feu moyen. Le sirop deviendra transparent.
Retirer du feu et incorporer l'essence d'érable.
Garder au réfrigérateur dans des bocaux de verre.
Donne environ 2 tasses de sirop.
** Le sirop semblera un peu clair mais il continuera d'épaissir dans le réfrigérateur.
Source: Melam
Recette
25181, publiée le
2007-01-11 à 00:00, 76 vues