Sole avec sauce aux champignons de Campbell
1 1/2 lb filets de sole frais
1 bte (10oz) crème de champignon condensée
1/2 t. fromage parmesan râpé (moi j'ai mis du "l'envol" c'est vraiment pas gras, mais bon seulement fondu)
1/4 t. sherry sec (J'avais pas remarqué...)
3 c. table chapelure
1 c. table margarine fondue
Moi j'ai ajouter de la chapelure sans beurre en plus, je trouvais qu'il en manquait.
Déposer les filets dans un moule peu profond de 2 litres légèrement graissé.
Mélanger la soupe, le fromage et le sherry et verser le mélange uniformément sur les filets. Mélanger la chapelure et la margarine et étendre su les filets.
Cuire dans un four pré- chauffé à 350*F jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit, soit environ 30 min.
Mon poisson était congelé et j'ai fait cuire 40 min. puis j'ai fait "broiler" pour que la chapelure soit belle et croustillante.
Donne: 6 portions
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Calories: 262
Mat. grasses: 10g
Protéines: 27g
Glucides:16g
Par : Mimio ( Source:"Vos recettes Campbell" )
Source: Campbell
Recette
4481, publiée le
2004-03-10 à 00:00, 568 vues