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Sorbet au litchis de Viviane02

A+ a-

2 bte de 19 oz (540ml) de litchis dans le sirop
2 c. à table de vinaigre de vin ou de riz ou de jus de citron
(j'ai mis du vinaigre de riz et essayé aussi avec jus de citron)

Égoutter les litchis en conservant 1 tasse de sirop Passer au blender les litchis et la tasse de sirop.
Verser dans un plat de pyrex, couvrir d'une pellicule plastique et congeler jusqu'à demi- pris.
Mettre au robot et broyer grossièrement.
Mettre de nouveau au congélateur pour 1 heure puis recommencer l'opération au robot.
Ajouter le vinaigre et congeler de nouveau.
Servir en coupe et garnir de gingembre en sirop . viviane02 très bon


Source: Viviane02
Recette 4095, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 53 vues

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