Sorbet minute aux pêches de Caroline35
Dossiers: Crème glacée - Sorbets
Verser 1 boîte de 19 oz/540 ml de pêches et le sirop dans un sac de plastique fermer hermétiquement. Déposer le sac à plat dans le congélateur.
Broyer au robot culinaire les pêches et le sirop glacés, cassés en morceaux un peu à la fois.
Continuer de broyer jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les feuilles de basilic fraîches émincées, si désiré.
Déposer les boules de ce sorbet dans des coupes et garnir de feuilles de basilic.
Utiliser ainsi différents fruits dans le sirop au congélateur multipliant ainsi les variétés de sorbets.
Par : Caroline35
Broyer au robot culinaire les pêches et le sirop glacés, cassés en morceaux un peu à la fois.
Continuer de broyer jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les feuilles de basilic fraîches émincées, si désiré.
Déposer les boules de ce sorbet dans des coupes et garnir de feuilles de basilic.
Utiliser ainsi différents fruits dans le sirop au congélateur multipliant ainsi les variétés de sorbets.
Par : Caroline35
Source: Caroline35
Recette
4684, publiée le
2004-03-22 à 00:00, 60 vues