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Soupe à la courgette de Jeannine

A+ a-
1 kg de courgettes
1 litre de bouillon de poule
3 ou 4 crème de gruyère

couper les courgettes en petits morceaux
le mettre dans une casserolle avec le bouillon de poulet
sel poivre
laisser cuire 40 mn environ
mixer la soupe
puis ajouter les crèmes de gruyère et les faire fondre doucement

Source: jeannine
Recette 24018, publiée le 2006-11-13 à 00:00, 41 vues

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