Soupe à la tomate de Carole190366
1 litre de soupe environ
PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 20 minutes
INGRÉDIENTS :
• 2 oignons
• 2 pommes de terre moyennes (environ 200 g)
• 1 boîte de tomates pelées (500 g)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 200 ml d'eau
• sel, poivre
Eplucher et émincer grossièrement les oignons. Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive.
Y faire réduire sur feu doux les oignons pendant 5-10 minutes.
Eplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux.
Couper les tomates pelées en gros morceaux.
Ajouter dans la cocotte les pommes de terre, les morceaux de tomates et le jus des tomates. Saler, poivrer.
Faire cuire à couvert 30 minutes environ.
Mixer. Servir chaud.
PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 20 minutes
INGRÉDIENTS :
• 2 oignons
• 2 pommes de terre moyennes (environ 200 g)
• 1 boîte de tomates pelées (500 g)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 200 ml d'eau
• sel, poivre
Eplucher et émincer grossièrement les oignons. Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive.
Y faire réduire sur feu doux les oignons pendant 5-10 minutes.
Eplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux.
Couper les tomates pelées en gros morceaux.
Ajouter dans la cocotte les pommes de terre, les morceaux de tomates et le jus des tomates. Saler, poivrer.
Faire cuire à couvert 30 minutes environ.
Mixer. Servir chaud.
Source: CAROLE190366
Recette
23567, publiée le
2006-10-26 à 00:00, 37 vues