Soupe au pain de La Cuisine Raisonnée
1 oignon
3 c. à soupe de gras
1-¼ litre (5 t) d'eau bouillante
1 c. à soupe de riz 250 ml (1 t) de pain séché
Sel, poivre, fines herbes
Faire revenir l'oignon dans le gras.
Ajouter eau bouillante, riz, pain et assaisonnements.
Laisser mijoter doucement pendant 45 minutes.
Servir très chaud.
3 c. à soupe de gras
1-¼ litre (5 t) d'eau bouillante
1 c. à soupe de riz 250 ml (1 t) de pain séché
Sel, poivre, fines herbes
Faire revenir l'oignon dans le gras.
Ajouter eau bouillante, riz, pain et assaisonnements.
Laisser mijoter doucement pendant 45 minutes.
Servir très chaud.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
72010, publiée le
2023-04-13 à 02:40, 44 vues