Soupe aux légumes # 68 de Mate Bella
Source L Harmonie dans votre assiette de Marise Charron
2 carottes en rondelles
2 branches de céleri en cubes
1 oignon émincé
1 poivron vert en cubes
½ tasse de navet jaune ou blanc en cubes
1 tasse de chou vert émincé
3 tasses de bouillon au choix
1 boite 19 onces de tomates coupées
1 boite de 48 onces de jus de tomates
1 pincée chacun de thym et d'origan
1 c à thé de basilic
1 c à table de fines herbes
Poivre et sel
(Moi j'aime à faire rôtir l'oignon avant) couvrir et cuire dans une grande casserole à feu doux environ 90 minute (moi 60 minutes). Servir.
Donne 10 portions
2 carottes en rondelles
2 branches de céleri en cubes
1 oignon émincé
1 poivron vert en cubes
½ tasse de navet jaune ou blanc en cubes
1 tasse de chou vert émincé
3 tasses de bouillon au choix
1 boite 19 onces de tomates coupées
1 boite de 48 onces de jus de tomates
1 pincée chacun de thym et d'origan
1 c à thé de basilic
1 c à table de fines herbes
Poivre et sel
(Moi j'aime à faire rôtir l'oignon avant) couvrir et cuire dans une grande casserole à feu doux environ 90 minute (moi 60 minutes). Servir.
Donne 10 portions
Source: mate bella
Recette
44301, publiée le
2010-04-17 à 14:31, 270 vues