Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe aux poissons de Provigo

Soupe aux poissons de Provigo | Photo de PassionRecettes
A+ a-
½ lb de filet de morue
½ lb de filet de doré
4 pommes de terre
1 ½ pinte d'eau
4 c. à table de beurre
2oignons émincés
2 branches de céleri coupées en cubes
2 carottes tranchées
1 t. de crème à 15%
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sel de céleri
¼ c. à thé de sel d'ail
2 c. à table de persil haché
½ t. de fromage râpé

Couper les filets de poissons en morceaux et les pommes de terre en dés.
Mettre l'eau dans une cocotte.
Ajouter le beurre, les oignons, le céleri et les carottes.
Faire bouillir 20 minutes.
Couler à travers une passoire.
Ajouter les morceaux de poissons, les dés de pommes de terre, la crème et les assaisonnements: sel, sel de céleri et sel d'ail.
Continuer la cuisson à feu doux 20 minutes.
Répartir la soupe dans des bols.
Saupoudrer de persil haché et de fromage râpé.

Source: Provigo
Recette 73404, publiée le 2023-10-20 à 17:52, 79 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes