Soupe aux tomates et aux coquilles de julie de Lexibule
à peine quelques minutes à préparer, malgré son très peu d'ingrédients vous resterez surpris du combien cette petite soupe bien consistante peut-être totalement délicieuse!! Nobody à eu la Gentillesse de la Partager et l'a Bâptiser " Soupe à rien du tout" puisque ça prend trois fois rien
SOUPE AUX TOMATES ET AUX COQUILLES DE JULIE
Source: Isabelle
préparer et photo:Lexibule35
1 c. à table de beurre (moi pas mis)
1 c. à table d'huile de Canola (moi huile d'olive)
1 oignon haché finement
2 g. d'ail hachées finement
4-5 branches de persil
28 oz de tomates en dés ( à l'italienne pour moi)
4 T. de bouillon de poulet
1/2 T de petites coquilles (ou autres pâtes alimentaires à soupe)
sel, poivre
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l'huile à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter le persil et les tomates. laisser mijoter à découvert 25 min. en remuant régulièrement.
Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson 30 min. Retirer les branches de persil. Saler (moi, non), poivrer.
Amener à ébullition, ajouter les pâtes alimentaires et cuire 7-10 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
pratique pour les gens pressés!!
http://picasaweb.google.com/Lexibule35/SoupesEtPotages/photo#5198330243029823938
Lexibule35
SOUPE AUX TOMATES ET AUX COQUILLES DE JULIE
Source: Isabelle
préparer et photo:Lexibule35
1 c. à table de beurre (moi pas mis)
1 c. à table d'huile de Canola (moi huile d'olive)
1 oignon haché finement
2 g. d'ail hachées finement
4-5 branches de persil
28 oz de tomates en dés ( à l'italienne pour moi)
4 T. de bouillon de poulet
1/2 T de petites coquilles (ou autres pâtes alimentaires à soupe)
sel, poivre
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l'huile à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter le persil et les tomates. laisser mijoter à découvert 25 min. en remuant régulièrement.
Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson 30 min. Retirer les branches de persil. Saler (moi, non), poivrer.
Amener à ébullition, ajouter les pâtes alimentaires et cuire 7-10 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
pratique pour les gens pressés!!
http://picasaweb.google.com/Lexibule35/SoupesEtPotages/photo#5198330243029823938
Lexibule35
Source: Lexibule
Recette
33081, publiée le
2008-05-09 à 00:00, 1389 vues