Soupe aux tomates et pois chiches de Mireille
4 portions de 220 calories
1 c. à thé d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
1 boîte (796 ml/28 oz) de tomates en dés
2 tasses d'eau
1 boîte (540 ml/19 oz) de pois chiches rincés et égouttés
1 c. à thé de tabasco
30 g de petites pâtes alimentaires pour soupe
Sel et poivre
Dans une casserole, chauffer l'huile et cuire l'ail quelques secondes
Ajouter les tomates, les pois chiches, le sel, le poivre et le tabasco, puis porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Ajouter un peu d'eau au besoin.
Inspirée d'une recettes du livre KiloCardio2
Source: Mireille
Recette
53001, publiée le
2012-10-15 à 11:06, 1381 vues